„Der Leipziger“
Der Leipziger Partnerschaftskaffee ist eine Gemeinschaftsaktion verschiedener Leipziger Vereine, initiiert durch den Eine Welt e.V. Leipzig. Der Arabica-Spitzenkaffee wird produziert von „Oromia Coffee Farmers Cooperative Union“, einem Zusammenschluss von 35 Kooperativen in Zentral- und Südäthiopien, die sich dem nachhaltigen Anbau hochwertigen Kaffees verpflichtet fühlen.
Der von der Organisation „el puente“ importierte Kaffee ist sowohl bio- als auch fairtrade-zertifiziert. Im fairen Handel erhalten die Bauern angemessene Preise, die ihre Existenzgrundlage sichern. Dadurch wird ihnen eine eigenständige Entwicklung ermöglicht, unabhängig von den schwankenden und oft nicht existenzsichernden Weltmarktpreisen.
Der faire Handel stoppt Landflucht, schützt vor Kinderarbeit und
ermöglicht den Kooperativen den Aufbau von Bildungs- und
Gesundheits- einrichtungen. Die Produzenten werden durch
langfristige Lieferverträge, Mindestpreise, Fairtrade- und
Bio-Prämien, Beratung sowie Vorfinanzierungen unterstützt.
Die Fairhandelskriterien werden regelmäßig von der unabhängigen Fairtrade-Labelling-Organisation
(FLO) kontrolliert.
Der Leipziger Partnerschaftskaffee ist bei uns gemahlen und als ganze Bohne erhältlich.
Das HAND IN HAND-Programm von 
Beim HAND IN HAND-Logo handelt es sich um das einzige Fairtrade-Label mit konsequent hundert-prozentiger Bio-Zertifizierung. Der ökologische Anbau ist ein wesentlicher Beitrag zur Erhaltung der Natur sowie zur Gesundheit der Menschen in den Erzeugerländern. Die Grundüberzeugung dahinter ist, dass ökologische Nachhaltigkeit immer auch ökonomische und soziale Nachhaltigkeit braucht, dies geht „Hand in Hand“.
Grundprinzipien des HAND IN HAND-Programms:
- Rapunzel zahlt den Erzeugern Preise, die deutlich über dem jeweiligen Weltmarktniveau liegen und unterstützt die Landwirte mit speziellen Prämien bei der Umstellung auf den ökologischen Landbau.
- Die Weiterverarbeitung der Rohstoffe findet, wenn möglich, in den Erzeugerländern statt.
- Langfristige Lieferverträge bieten den Partnern neue Zukunftschancen und ermöglichen ein nachhaltiges ökologisches Wirtschaften.
- Rapunzel fördert gemeinnützige Projekte, zum Beispiel den Ausbau der Infrastruktur, den Bau von Schulen, und sorgt für die soziale Absicherung der Bauern in den Anbaugebieten.
Darüber hinaus fließt 1% des Einkaufswertes der HAND IN HAND-Produkte in den HAND IN HAND-Fonds. Gefördert werden damit weltweit öko-soziale Projekte. Der Fond wird von der Deutschen Umwelthilfe (DUH) unabhängig verwaltet.
Mehr Infos gibt's auf der Rapunzel-Webseite.Bei uns erhalten Sie alle Rapunzel HAND IN HAND-Produkte!
Das FAIRTRADE-Siegel von TransFair
1992 startete der gemeinnützige Verein TransFair
seine Arbeit mit dem Ziel, benachteiligte Produzentenfamilien in
Afrika, Asien und Lateinamerika zu fördern und durch den Fairen
Handel ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern.
TransFair handelt nicht selbst mit Waren. Der Verein vergibt
vielmehr sein Siegel für fair gehandelte Produkte. TransFair ist
also keine Marke, sondern zeichnet Produkte mit seinem Siegel aus,
die zu festgelegten fairen Bedingungen gehandelt wurden.
Sie finden bei uns - Bananen,
- Kaffee und Kakao,
- Schokolade und
- Gebäck mit dem FAIRTRADE-Siegel.
